Dineren in het donker is ervaren zonder te zien

Assen - Een diner in de Noabershop, maar dan wel in het donker. Lien Siwalette gaf Joyce de kans om dit te organiseren. Komende donderdag zal het voor het eerst plaatsvinden. "Ik vind het zelf enorm spannend, ik ben wel heel zenuwachtig", zegt iniatiefneemster Joyce.

Joyce verloor zes jaar gelegen haar zicht. "Ik krijg bak de vraag hoe ik dingen doe. Vanuit die vraag is dit idee geboren", verteld ze. "Vroeger keek ik heel vaak naar mijn bord en als het er niet lekker uit zag, at ik het niet. Nu kan ik dat niet".

"Een paar jaar geleden heb ik met mijn toemalige klasgenoten een test gedaan. Iedereen kreeg een bril op, waardoor ze niet konden zien. Ze kregende opdracht om een stuk ontbijtkoek af te snijden en te besmeren met boter. Iedereen vond dat heel lastig".

Sinds september werkt ze bij de Provincie. "De eerste twee maanden voelde ik me ambassadeur. Mensen denken vaak dat als je niets ziet, je ook niets kan. Je bent 'die blinde vrouw', maar ik ben in eerste instantie gewoon Joyce. Ik ben ik, een individue. Je moet met zo'n stempel dus harder werken en je best doen. Ik heb er bijvoorbeeld moeite mee als mensen mij ongevraagd aanraken of dingen van mij overnemen", zegt ze. "Ik woon op mijzelf, ik doe alles zelf. Ik heb alles opnieuw moeten leren en trucjes moeten leren. Denk bijvoorbeeld aan het koken; ik kan niet zien of het vuur aan is, ik moet het voelen. Wel voorzichtig natturlijk, maar ik houd mijn hand boven het vuur".

Voor het diner in het donker neemt moeder Toni de verantwoordelijkheid van het eten op zich. Er zullen 15 personen aanschuiven. "Ik maak het iedereen wel moeilijk, ik vind de uitdaging leuk. Maar niet té moeilijk hoor", zegt ze lachend. "Taart zal er niet zijn".

De Noabershop zal donker gemaakt worden met gordijnen voor de ramen. Voor komende donderdag zit de tafel vol, maar als het een succes is, zal er wellicht een vervolg komen. In Amsterdam zit al een restaurant waar men in het donker kan dineren.

"Ik hoop dat mensen merken dat als je niet meer kan zien, het leven ook nog heel leuk is. Ik ben benieuwd of er ern andere smaakbeleving is. En natuurlijk hoop ik dat het heel gezellig wordt", aldus Joyce.

© Beleef Assen