Horeca EvenTT: Viva Italia!
Assen - Met de komst van Italiaanse gastarbeiders halverwege de vorige eeuw bracht veranderingen met zich mee. Een belangrijke...
Toetjes voor het eind bewaren
Assen - De laatste dag van het HorecaEvenTT in de TT-Hall was druk bezocht. De kers op de taart, het toetje, het dessert, het eind van...
Biologisch, natuurlijk, ambachtelijk en duurzaam eten?
Assen - Op dag twee van het HorecaEvenTT in de TT-Hall ga ik op zoek naar de gezonde kant van voeding in de horeca. Is biologisch...
Horeca: meer dan eten alleen
Assen - Ook dit jaar is het HorecaEvenTT weer in de TT-Hall neergestreken. En dat een avondje uit meer is dan het eten en drinken, is...
HorecaEvenTT: Geen food zonder non-food.
Assen - Ook de derde en tevens laatste dag van het HorecaEvenTT is het weer druk in de TT-hal. Uiteraard is een groot gedeelte van de...
Snacks versus gezonde voeding op HorecaEvenTT
Assen - Ook op de tweede dag van het HorecaEvenTT was het weer gezellig druk. Maar wat is nou de trend op het gebied van horeca? Dat is...
Inspiratie en motivatie op HorecaEvenTT
Assen - Deze morgen om 11:00 precies openden zich de deuren voor het HorecaEvenTT. Deze jaarlijks terugkerende beurs voor...
